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2008年08月23日

高齢者や障害者にやさしくおいしいお店

高齢者や障害者にやさしくおいしい店などを紹介します。

たいへん長いことこのブログの掲載を休んでいました。
「もう終わりか」と思われた方もいらっしゃるかもしれません。
(終わりではありません。調査をしてたんですよ。)

高齢者や障害者の団体の方々などに「高齢者や障害者にやさしくおいしいお店」などの
紹介をお願いしたところ多くのご紹介がありました。
取材を終えたそれらのお店を、これから少しづつ紹介していきたいと思います。


まず、障害のある人たちががウエイトレスやウェイター、厨房の中で一生懸命働くお店です。
社会福祉法人いつか会が運営する3つのお店を3日に分けて紹介します。

障がい者の親が亡くなっても“いつか”子どもたちが自分たちの力で暮らせるようにと
名づけられました。
障害者福祉サービス事業所いつかの杜では、学齢期を終えた障がい者(身体・知的・精神)が、
一般の企業に就職していくことを目的に職業訓練を行っています。
レストランやそば屋、ケーキ、ピザ、織物・味噌などの製造や販売、針灸・あんまなど、
それぞれの場で技能を身につけて、これまで3人が企業に勤めるようになったそうです。
まず、1つ目のお店です。

いつかの杜
(TEL0985-64-2350 FAX0985-64-2351)
場所は、宮崎市大字本郷北方2714-5
国道220号線源藤交差点から南500mほど、「がらっぱ湯」の西側に「上田脳神経外科」
「AVC放送開発」がありその西側にあります。



建物はもちろんバリアフリー、駐車場も広くその中に車いす駐車スペースが2台分。
道路から建物入り口に向かって視覚障害者が安全に歩行できるよう点字ブロックが敷かれています。
出入り口はもちろん自動ドアです。。
建物デザインも周囲にマッチして「かっこいい」と思いました。
トイレも広々。その中に広い車いすトイレが男女別に設けられていました。





ここでは障がい者(身体・知的・精神)が、
ウンジョールノ(ピザ喫茶)、
アルカンディア(ケーキ、ワイン、工芸品等販売)、
ウンディア(菓子、ケーキ製造)、
いつか味噌工房(みそ製造)、
いつか工房(機織、染色、縫製等)の店頭や厨房内などで働いています。
みなさんが生き生きと働いていて、写真撮影にもいやがらずに協力していただきました。
その働く姿が感動でした。
取材の際に日南の養護学校の先生たちも見学にお見えでしたが、
先生たちも感動されてた様子でした。



店の方針は、他店との競争なども踏まえた上で、
どこにも真似できない品質、味、サービス、値段にこだわり、
心のこもった製品やサービスでファンになってもらい、リピーターを増やしていくことです。
この実践や考えもすごいと思いました。
ここにあるお店を紹介します。


コーヒー&ピザ ウンジョールノ(ピザ喫茶)
営業時間 月~金 11:00~16:00(土日祭日休み)
5種類のピザ各600円



店内は広々して、庭がきれいで落ち着いた感じでした。

ワインとクラフト アルカンディア(ケーキ、ワイン、工芸品等販売)
営業時間 月~金 11:00~16:00(土日祭日休み)
九州沖縄サミットの晩餐会で使われたココ・ファーム・ワイナリーのワインや
ここでつくられるケーキや染織等を販売。



シュークリーム&ケーキ ウンディア(菓子、ケーキ製造)
チーズやチョコ、シフォンなどのケーキやシュークリーム(8種類)を製造。



みそ製造直売 みそいつか味噌工房
国産の大豆、麦、米を使った無添加みそを製造。



いつか工房(機織、染色、縫製等)
草木染した麻糸をベースに、織り機から一点ものの作品がじっくりと生み出されています。
「店で見かけた同じものを」と、ランチョンマットやコースターを注文する人もいるそうです。
一閑張りや機織り体験もできます。





客自身が優しさを感じる店でした。
皆さん、ぜひここへ出かけてみてください。
明日は、同じ「いつか会」のアンジュールのお店を紹介します。



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Posted by バリフリ事務局 at 11:34│Comments(0)飲食店
 
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